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2022.10.31

大阪玉造に「brocantique」がオープンしました。

8月18日(木)に、大阪市中央区玉造の閑静な住宅街の一角に小さなベーカリーが誕生しました。
店名は brocantique the bakery ブロカンティークザベーカリー
フランス語で「古道具」「古道具市」を意味し、
美しいガラクタと解釈される ” brocante”「古美術」「骨董品」を意味する
希少価値のある古い物と解釈される ” antique” その二つの単語からなる造語です。

伝統や文化に敬意を払い、作り手や使い手のストーリーや、
ヒストリーに想いを馳せながらいつまでも大切に育まれる。
“長く親しまれるような身近なパン屋さんでありたい”
そんなささやかな想いが込められています。

地域の皆様や、生産者様、関わる全ての人に愛されるよう努めて参ります。
どうぞよろしくお願いいたします。